入職から5か月経過、以前は町の食堂に勤務していました。転職して初めての病院の調理へ。衛生管理や食材の取り扱い等、今まで経験した職場より複雑で覚えることが大変です。まだまだ慣れが必要だと思いますが、頑張って覚えるようにしています。当初より、先輩職員に何度も教えてもらい、最近、朝の業務をこなしてゆく事が出来ました。今まで患者として病院を利用した事がありますが、初めて、病院で働いてみて、様々な患者さんが入院や利用している事がわかりました。特に入院生活はどうしても退屈な事があります。科では美味しい食事を提供して少しでも気分をよくしてもらうように取組んでいます。そんな中、食事の満足度はとても髙く喜んで頂いています。今後も患者さんを食で支えて行きたいと思います。