私がしおさいへ入職して、1年4ヶ月が経ちました。現在、主に発注業務・衛生管理・調理を担当しております。これまでの経験である前の職場のシステムや手順の違いにかなり戸惑いながらも、上司・同僚の方々の支えでなんとかやってくことが出来ました。現在では出来る事も増え、厨房内の作業中も周りを見る余裕も少しですが出てきた感じがします。私は、昨年秋の敬老会よりイベント食のお膳紙の作成を担当させていただいています。特別な食事を演出をするよう、行事と合うように考え、どうやったらご利用者が見やすいかなどを考え、悩みながらもとても楽しく作っています。私自身は業務の内容上、なかなかご利用者と接したりお話する機会が少ないのですが、ある時通所に行った際、ご利用者に話しかけられ、お膳紙を持ちながら「毎回付いてる時は大事にちゃんと持って帰って、ご家族に何食べたか話すのが楽しみなんだよ」と嬉しそうにおっしゃられ、「やって良かった。楽しみにしてくれている方がいる」と、自分のこだわりの仕事にとてもやりがいを感じました。また、今年度通所では新たな食事に関するイベントを実施しております。メインである食事以外でもご利用者が楽しんでいただけ、
これからもご利用者にとってしおさいが「もうひとつの楽しい家」となり笑顔で過ごせるよう、食事はもちろんのことですが、彩りによる笑顔の仕掛けつくりにチャレンジし続けていきたいと思います。